澳洲龙虾的做法大全（澳洲龙虾的做法大全图解视频）

澳洲龙虾生吃的做法

将澳洲龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟(煮时水内放适量盐并加盖)，煮熟后取出，冷却后将澳洲龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。用黄油炒澳洲龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。

最直接也是最美味的做法就是冰镇生吃，首先弄一个大的容器，容器里放满碎冰块包上保鲜膜，再龙虾肉取出用刀片成薄片，均匀码在容器上，最后再弄一碟芥末加酱油醋的调料蘸着吃，真是美味啊。

做法 新鲜龙虾烤至八成熟后在铁板用白葡萄酒浇制，用焖盖焖至2分钟即可备用。用进口黄油炒小洋葱与香料，再用白葡萄酒浇制大约1/3盘的容量即可。

，清蒸，将龙虾杀洗干净，放入锅中大火蒸4到5分钟。配海鲜酱油。2，蒜蓉蒸，将龙虾杀洗干净备用。大蒜切蓉，锅加油将蒜蓉一半炸至金黄，放入另一半生蒜蓉中，加少许盐，鸡汁。青红椒未。酱热油倒入蒜蓉中。

做法：龙虾洗涤干净，斩件，落少许生粉，大火油炸成金黄。起油锅，放奶油炸香，放碎大蒜、龙虾炒香，加盐、糖、味精，大火快炒，上碟。

清蒸澳洲大龙虾的做法如下：食材准备：澳洲龙虾1只，橄榄油、料酒、葱、姜、蒜适量，胡椒粉少许，香菜少许。方法步骤：龙虾洗净，处理后切成块备用。葱切段，姜切片，蒜取整，香菜洗净备用。

澳洲龙虾怎么做才好吃

1、将澳洲龙虾剪去须、枪、脚后洗净。放入开水内煮15-30分钟(煮时水内放适量盐并加盖)，煮熟后取出，冷却后将澳洲龙虾肉取出，撒上精盐和胡椒粉。用黄油炒澳洲龙虾肉和葱头片，略炒后放入白兰地酒和虾汤。

2、NO.1 清蒸澳洲大龙虾 准备食材如下：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅，酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。

3、一般在比较高档的饭店、酒店，都流行“澳龙三吃”，虾肉做刺身、虾头熬粥、虾壳做菜。这也算是澳洲龙虾的正宗吃法了。所以说，吃澳洲龙虾真的不浪费，全身都能充分利用来烹饪做菜。

4、龙虾非常的鲜美，所以可以不用放盐。清蒸澳洲龙虾做法 食材准备 大龙虾两只，酱油、姜、蒜、生抽、芝麻油适量。方法步骤 将龙虾洗净拍昏放入蒸笼中蒸。姜蒜剁碎后加入生抽和芝麻油搅拌均匀。

澳洲龙虾的4种做法步骤

将龙虾处理好洗净，对开成两半，将对开的龙虾沿壳边用小刀划一圈，将肉与壳分离一些并分别装盘。将柠檬、姜片、蒜头、葱白（上半部分切碎留用），剁碎备用。

澳洲龙虾的做法很多，比如有：姜葱炒澳洲龙虾、孜然龙虾、油焖龙虾。姜葱炒澳洲龙虾 主料：澳洲大龙虾1200g，橄榄油，胡椒粉，料酒，姜适量，蒜适量，葱适量 做法：将龙虾处理清洗干净，切块。

NO.1 清蒸澳洲大龙虾 准备食材如下：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅，酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。

将龙虾洗净拍昏放入蒸笼中蒸。 姜蒜剁碎后加入生抽和芝麻油搅拌均匀。 龙虾蒸半小时后即可出锅，将龙虾分解后蘸酱吃即可。 清水煮澳洲龙虾的做法 食材准备 澳洲龙虾一只，葱花、盐、海鲜酱、鲍鱼汁适量。

清水煮澳洲龙虾的做法 食材准备 澳洲龙虾一只，葱花、盐、海鲜酱、鲍鱼汁适量。方法步骤 将龙虾用刷子刷洗干净。取一大口煮锅放入适量水，加少许盐煮沸。煮沸后将龙虾头部摁入水中，不挣扎后全部放入水中。

澳洲花龙虾做法大全

1、澳洲大龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒；荸荠洗净去皮剁成细粒；姜、葱捣成汁；西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用川盐、味精、麻油拌上味；蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。

2、花龙虾清蒸好吃啊。清蒸澳龙需要8-10分钟，以“蒜蓉澳洲花龙虾”为例。做法如下：主料：澳洲花龙一只 辅料：蒜蓉适量 步骤： 新鲜的澳龙。虾头去肺煲汤，虾身去虾线分两半备用。

3、材料：新鲜生猛的花龙虾5公斤，上汤500克，淀粉50克，黄油50克，油50克，适量盐，少许胡椒粉。

水煮澳龙大虾的做法

先让龙虾在水里爬会。用刷子把虾身刷干净。电饭锅中放入水，生姜。放入半瓶啤酒。放入少量盐。盖锅盖煮至沸腾后，焖5分钟。把大蒜切末。放入少量香醋。放入适量一品鲜。加一勺麻油。

具体步骤：花椒提前用冷水浸泡。虾洗干净，剪去长须。浸泡后的花椒，连同浸泡花椒的水倒入煮锅。将虾倒入煮锅。视情况再加适量的水，盖上锅盖煮，煮至虾变色即可。姜蒜切碎放在碗中，要切不要剁。

准备上一个空盆子，将大虾放到里面去，然后加满清水，先将大虾浸泡至少三个小时。剪去虾须，虾脚和头部尖尖的刺。侧边掰开头，扯掉泥包和虾线。锅里放水、盐、料酒、姜丝、香葱段、少许油，将其烧开。

首先将买到的大虾冲洗干净、控干水分。 将锅中放上适量的水，开火。 将适量的姜片、花椒、盐、料酒放入锅中。待水沸腾后，煮3分钟。将洗好的鲜虾倒入锅中，再煮3分钟（虾变红后煮2分钟）。

步骤：准备食材。洗干净的虾先剪去虾腿，虾头部分斜着45度剪掉虾头。黑点部分是虾的砂包，直接用手拽住来不要。从虾背的第二节处挑出虾线，再次用水洗净控水。

鲜虾，去虾线 稍微处理下虾脚。准备好葱姜！水烧开放少许料酒，放姜葱、虾下锅，静等烧开，会有浮沫，出锅也可以用开水冲一下，看个人喜好选择。

澳洲大龙虾的做法大全

澳洲大龙虾洗净，剔出虾肉，剁成绿豆大小的粒；荸荠洗净去皮剁成细粒；姜、葱捣成汁；西兰花入沸水锅中焯断出捞出，用川盐、味精、麻油拌上味；蒜薹焯断生拌味后编成辫形花待用。

NO.1 清蒸澳洲大龙虾 准备食材如下：大龙虾1只，酱油适量、姜2块、蒜10瓣、香油适量 具体做法如下：将龙虾洗干净，放在笼屉里蒸半小时出锅，酱汁的调制：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油。

将新鲜的`澳洲龙虾冲洗干净后放入开水锅中，煮7分钟，捞出龙虾放入冰水中过凉备用。当龙虾的温度降下来之后，去掉龙虾的两只大钳子，和其余小钳，用刀切入内部取肉，放入准备好的洋葱，蒜盐等调料备用。