大茄子精品导航（茄子齐视频）

大茄子怎么做好吃又简单

都切丝，然后放油炒茄子，茄子软的时候放葱姜蒜，放尖椒，放料酒，酱油少许，白糖，盐，胡椒粉，炒几下就行了。

食材：茄子两个，土豆两个 (特别大的放一个就可以了) 青椒一个，豆瓣酱一大勺。锅中放油，油热放茄子炒软至吐油出水。放入葱花煽炒几下。放入土豆煽炒至土豆边缘些许透明。

红烧茄子。材料：茄子，干辣椒，生姜，蒜米，生抽，蚝油，鸡精，生粉。

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5、可能是两个手机没有在同一个局域网，需确保两个手机在同一个局域网。

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1、圆茄圆茄子是我国种植最早的一种茄子品种，同时也是我国北方地区栽种最为广泛的一种茄子。这种茄子它的植株比较高大，结出的圆茄子果实也是比较大。

2、茄子的品种很多，依据不同的分类标准可以将茄子分为很多类，当前生产上多依据茄子的主要果形，将茄子分为圆茄、长茄和卵茄3类。

3、适于盆栽的品种有以下几种：①黑紫茄 果实黑紫色。适于盆栽的品种有黑贝1号、短把黑、茄杂1号、天津快圆茄、北京六叶茄、丰研2号等。

4、七桥一号：江苏省齐齐哈尔市黑龙园艺研究所，培育出长茄子品种，成熟度中等，植株生长旺盛，株高约95厘米，门茄子生于第九节至第十节，果实细长，黑紫色，色泽艳丽，单果重200-250克，抗黄萎病，低温适宜保育栽培。

5、大多数的圆茄子的成熟时间都会比较晚，主要包含的品种有紫光大圆茄、西安大圆茄、北京七叶茄等，不同地区的栽培种植品种会略有差异。长茄子的适应性广，品质优良，能够在各地进行栽培，种植的面积在连年的攀升。

6、兰竹长茄，生长势强，果实呈长棒形，直而且较粗，表皮呈有光泽的紫色。果肉松软细嫩，皮薄籽少，品质好。较耐寒耐热适应性广，丰产、稳产。亩产可达5000kg以上。

最好的茄子品种

1、市场上常见的品种有布利萨、爱丽舍、黑神、元杂16号、京茄2号，在众多茄子品种中，爱丽舍茄子是最好的。不管怎么样，沈杂和元杂16的杂交品种都好吃。远杂16产量高，生长势强，果长杆状，亩产5000公斤以上。

2、茄子的品种可以根据果实、植物或成熟期早晚分类，根据成熟期，可分为早熟、中熟和晚熟3类，市场上常见的品种有blitha、爱丽舍、黑神、元杂16号、京茄2号等，在众多茄子品种中，爱丽舍茄子是最好的。

3、果实黑紫色。适于盆栽的品种有黑贝1号、短把黑、茄杂1号、天津快圆茄、北京六叶茄、丰研2号等。黑贝1号 该品种是河北农业大学茄子新品种选育课题组，采用日本及欧美优良育种材料最新培育而成。

4、几个茄子优良品种 郎高：荷兰瑞克斯旺公司种子。极早熟，丰产性好，采收期长。安德烈：荷兰瑞克斯旺公司种了。货架寿命长，商业价值高，布利塔：荷兰瑞克斯旺公司种了。

5、最好吃的茄子品种排名如下： 圆茄：它的个头较大，吃起来口感还不错。通常用来做烧烤吃，尤其是做成蒜蓉茄子。 矮茄：它的个头较小，吃起来口感很好，价格也便宜，不到十块钱就能买到。

大茄子怎么烧好吃

只要掌握了技巧和配料，照样可以简单好吃。做法一 茄子洗净切片，放入沸水中焯3——5分钟后，捞出备用。锅内注油烧热，放入葱、蒜、姜末和肉丁，滴料酒同炒片刻。再放入茄子、盐、白糖、醋炒匀后即可出锅。

把茄子切成条形，热锅烧油，将切好的茄子放入锅中炸一下，炸软捞起。锅内放入两勺油，先爆辣椒和蒜，放入豆瓣酱，再放入肉末炒至变色，锅内倒入适量的水，然后放入炸好的茄子，炒至汤汁到自己喜欢的程度。

首先先来处理一下食材，把用倒的食材葱、姜、蒜、茄子、西红柿、红辣椒、青辣椒处理好，用的时候就方便用了。选用的茄子用紫色的茄子或者青色的茄子都是可以的。

茄子的吃法：蒜香烧茄子 蒜香烧茄子食材准备 茄子500克，五花肉200克，辣椒200克，蒜末2勺，水淀粉3勺，黄酱半杯，老抽半勺，糖1勺，胡椒粉1小勺。

大圆茄子的最佳吃法

1、家常茄子必备的四样材料：茄子、尖椒、西红柿和新鲜大蒜。茄子洗净，保留外皮，切成小块，过清水漂洗一下，捞出。炝花椒：倒入比平时炒菜稍多的植物油(约3汤匙)，低油温时丢入花椒粒。

2、红烧茄子的做法如下：用料：圆茄子一个、蒜适量、青辣椒适量、番茄酱适量、食用油适量、玉米淀粉适量、糖2大勺、盐2小勺、鸡精1小勺、老抽2小勺、香油适量。步骤：准备食材。

3、做法步骤：圆茄子切薄片，加2克盐拌匀，放置20分钟。20分钟后，茄子被腌出一些水分，用力把水分挤干！锅底放油，加一个大料炸香，放葱姜。加入攥干的茄子片，煸炒1～2分钟。

4、就可以吃了。肉片西红柿烧茄子 菜谱制作：原料：瘦猪肉250克，西红柿250克，茄子1公斤。配 料：植物油130克，酱油30克，精盐20克，味精5克，葱、姜末各10克，水淀粉75克。

5、步骤：茄子洗净，切滚刀块。装入盆里，加一小勺盐用手抓匀腌制3分钟，这样茄子炒完不会变黑。青椒洗净，切块。洋葱切丝，大蒜切末。腌好的茄子用手把汤水攥出去。