少数民族特色（少数民族特色美食）

少数民族的特色

1、——驯鹿、爬犁 1高山族：主要分布在台湾省，其余少数分散居住在福建等东南沿海地区，人口约40人余人，主要从事农业和渔猎业，有自己的语言。

2、满族：主要分布在东三省，是一个善于博收外来文化的民族，爱好歌舞、狩猎。蒙古族：主要分布于东亚地区，世居草原，以畜牧为生，过着“逐水草而居”的游牧生活。

3、我国少数民族分布特点是 大杂居、小聚居的分布特点。汉族地区有少数民族聚居，少数民族地区有汉族居住。这种分布格局是长期历史发展过程中各民族间相互交往、流动而形成的。中国少数民族人口虽少，但分布很广。

4、羌族，自称尔玛，盛行万物有灵，多种信仰的灵物崇拜。维吾尔族是一个多源民族，最主要的来源有两支：一支是来自蒙古草原的回纥人，另一支是南疆绿洲上的土著居民。满族，中国北方少数民族，散居中国各地，源于女真。

5、藏族特产：酥油、茶叶、糌粑、风干肉。糌粑是藏族的一种重要食品，制作很简单，将青稞炒熟后磨成面便成了糌粑。食用方式多样，最常见的是用手在小碗中把茶汁、酥油与糌粑、奶渣拌匀并捏成小团而食。

少数民族文化的特点

形式多样、内容丰富。少数民族文化成就表现在衣食住行、宗教、伦理、哲学、文学、艺术、医药、建筑、服饰、风俗等诸多方面，既保持和传承了优秀的传统文化，又大量地吸收和容纳了现代文化。

每个少数民族都有自己的文化特征，具体表现在服饰，饮食，居住地和语言方面的不同，每个民族都有自己的文化特征，因此少数民族文化具有文化多样性和文化差异性的特征。

我国少数民族文化具有多样性、民俗性、凝聚性、独特性、交互性、变迁性的特点。

而少数民族的文化具有丰富多彩、独具特色的特点。在宗教信仰、风俗习惯、服装饮食、居住环境等方面都有独特的文化表现。例如蒙古族的长调民歌、壮族的田园舞蹈、藏族的唐卡画、维吾尔族的烤肉拌饭等都是极具代表性的文化。

苗族喜饮酒。平时劳作之余，喝一点酒，舒筋活血，消除疲劳；亲友来访，逢年过节，红白喜事，必以酒待客，久之形成了一套喝酒的传统习俗和礼仪。

云南民族习俗文化的特点：云南少数民族民居建筑各具特色，各式和样。云南是一个多民族的省份，有着25个少数民族。在民族分布上有“大杂居，小聚居”的特点。

我国少数民族的特色饮食文化有哪些?

1、少数民族饮食——白族 白族人民善于腌制火腿、香肠、弓鱼、猪肝醉、油鸡、螺狮酱等品种繁多的食品。妇女尤擅制作蜜饯、雕梅、苍山雪炖甜梅。

2、傣族以大米为主食，最具特色的是竹筒饭。制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水，放在火上烧烤，吃起来清香可口。打油茶亦称“吃豆茶”，是侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。

3、少数民族美食如下：蒙古族特色饮食：烤全羊 烤全羊是肉制品饮食中健康环保的绿色美食，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩。羊肉味清香扑鼻，别具一格。

4、中国少数民族的食品有羊肉泡馍、乾州锅盔、兰州拉面、油锅盔、烤馕、抓饭等。

5、中国有很多个少数民族，他们都有自己的饮食习惯。 蒙古族人民世居草原，以畜牧为生计。马奶酒、手扒肉、烤羊肉是他们日常生活最喜欢的饮料食品和待客佳肴。中国是一个多民族国家，各族人民共同创造了辉煌灿烂的中华文化。

少数民族有哪些有代表的特色美食?

少数民族美食如下：蒙古族特色饮食：烤全羊 烤全羊是肉制品饮食中健康环保的绿色美食，烤全羊外表金黄油亮，外部肉焦黄发脆，内部肉绵软鲜嫩。羊肉味清香扑鼻，别具一格。

羊肉泡馍简称羊肉泡，煮馍，制作原料主要有羊肉、葱末、粉丝、糖蒜等，古称＂羊羹＂，陕西美馔，尤以西安最享牛羊肉泡馍盛名。

傣族以大米为主食，最具特色的是竹筒饭。制作方法是将新鲜的米装进竹筒后加水，放在火上烧烤，吃起来清香可口。打油茶亦称“吃豆茶”，是侗族传统待客食品。流行于湖南、贵州、广西等地。

阿昌族酸辣谷花鱼：阿昌族喜吃芋头，稻田养鱼是日常吃鱼的主要来源，食用时多将鲜鱼用油煎或油炸，再加水和酸辣椒煮熟或蒸熟即可上桌，以酸辣谷花鱼最具特色。