法国菜图片（法国菜百度百科）

你吃过的最难吃的外国菜是什么?

自古爱与美食不容辜负，世界上有美食千奇百怪，但有几个外国菜被中国人被评最难吃的，看下是什么。鞑靼牛排 鞑靼牛排beef tartar是匈牙利和德国部分地区的一种传统菜肴。其实就是生的牛肉馅饼。做法是将西冷牛肉切成肉粒。

第三：鲱鱼罐头 鲱鱼罐头，这种美食虽然也是国外的（瑞典），但是它的而名声可以说是非常大的了，可以说是臭名昭著。它的臭到底有多臭？臭到在某些国家的某个地区禁止打开，不然就会面临罚款甚至监禁。

我在国外吃过最难吃的食物是一碗面 因为我是一个非常热爱面食的人，每到一个地方，我几乎都会去尝尝当地的面食。

沙拉菜是什么蔬菜

沙拉菜主要有五种蔬菜，分别是生菜、冰草、黄瓜、土豆、番茄。生菜 生菜是制作什么沙拉菜的主要原材料之一。生菜是一种可以直接生吃的蔬菜，在很多场合都会出现，尤其在韩国，用生菜来包烤肉吃特别的美味。

沙拉的菜通常是西红柿、西芹、芦笋、新鲜黄瓜、甜菜、樱桃萝卜、紫甘蓝、圆白菜融合在一起的菜品。沙拉是一种比较常见的食物，可以做沙拉的蔬菜有很多，比较常见的是紫甘蓝、圆白菜、黄瓜。

沙拉菜不是生菜，沙拉菜也不是一种蔬菜，而是各种蔬菜混合拌匀的一种食物。可以做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜。

蔬菜沙拉是一道以圆白菜、番茄、黄瓜等作为主要食材制作而成的美食。这款蔬菜拼盘里有秋葵、菜心、胡萝卜、紫甘蓝、煮鸡蛋、蔓越莓干。

做沙拉菜的蔬菜非常的多，其中最主要的就是圆白菜、紫甘蓝、番茄和黄瓜，其它的配菜也非常的多种多样，有胡萝卜、甜椒、芹菜、豆芽、洋葱、白萝卜、生菜等等。

这是什么菜?

1、这个叫做红苋菜。原名：苋，别名：雁来红、老少年、老来少、三色苋，拉丁文名：Amaranthus tricolor ， 苋科、苋属一年生草本，茎粗壮，绿色或红色，常分枝，幼时有毛或无毛。苋菜菜身软滑而菜味浓，入口甘香，有润肠胃清热功效。

2、这是黄芽菜，是大白菜的一个类群，是北方大棚、南方露地秋种冬收的新菜种。黄芽菜著名品种有六十日、菊花心、瓦盖头、大包头、小包头等。它们的共同特点是：白皮包心，顶叶对抱，包心坚实，黄化程度高。

3、我们这管它叫鸡毛菜，或菜秧。是十字花科芸苔属植物，小白菜（青菜）的幼苗的俗称，此叫法以上海一带比较普遍。可治疗肺热咳嗽、便秘、丹毒、漆疮等疾病。

“蔬菜之皇”菜蓟在料理之前应该怎么处理?

1、首先切掉菜蓟的头部，能露出里面白白的东西即可，不要切掉太大；同时也要把菜蓟的根部剪掉一块，留1-2厘米就够用。然后用剪刀把他的外皮所包裹的叶子尖全部减掉（这部省略也可以），其最底部较硬的叶子可以直接去掉不要。

2、把处理好的洋蓟花朵叶片从里往外轻轻掰松，更利于之后的烹制和调味；最中间花蕾部分有一块绒毛要剔干净。洋蓟只能在不锈钢、玻璃和搪瓷炊具中烹饪，不然它会变色而且流失本来的味道。

3、洋蓟是一种出了名的上等蔬菜，价格名贵，虽然我是没有口福，至今未尝此美味佳肴，但据不少的建议，用蒸煮的方式烹调，不仅简便，味道也蛮好。比如，先把大蒜去皮切片。

4、菜蓟茶”。白煮洋蓟；把洋蓟处理好，浸在放了柠檬的清水里，5-10分钟。锅内烧热水，水开放洋蓟煮15-30分钟。用橄榄油、意大利红酒醋、盐和黑胡椒调成蘸汁，配煮好的洋蓟吃。口感非常好。

什么是菊苣菜?

菊苣是什么菜菊苣是一种可食用的多年生菜，属于菊科菊苣属。很多人在日常生活中称之为菊苣、苦菜、亮眼菜、咖啡草。是春夏菜，4-7月上市。常见的主产区有南京、泰州等地，在长江流域分布较广。

菊苣（Cichorium intybus L.），菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序，花冠舌状，花色青蓝。

菊苣在农村叫苦苣、苦菜。菊苣，菊科菊苣属，多年生草本植物。根肉质、短粗。茎直立，有棱，中空，多分枝。叶互生，长倒披针形，头状花序。舌状小花蓝色，长约14毫米，有色斑。

菊苣的俗称为苦菜。菊苣的别名又叫苦苣、苦菜、卡斯尼、皱叶苦苣、明目菜、咖啡萝卜、咖啡草。菊苣是多年生草本，高40-100厘米。

菊苣通称为欧洲或法国苣荬菜、比利时苣荬菜、苞菜，在日本称之为“苦白菜”。菊苣是菊科菊苣属中的多年生草本植物，以嫩叶、叶球、叶芽为蔬，是从野生菊苣中驯化选育出的一个变种，原产地中海，亚洲中部和北部。