红酒品质与度数对照表图（红酒的品质有什么决定）
达到什么度数的红酒能被视为好酒呢
1、不能单纯以度数来判断红酒是否为好酒。红酒酒精度数一般在5%-12%之间 ，不同类型的红酒度数有所差异。一些加强型葡萄酒，像波特酒、雪莉酒，度数能达到17%-22%，这是因为在酿造过程中加入了蒸馏酒，提高了酒精度，但不能就此说它们就是好酒。
2、通常好的红酒的酒精度控制在12°-14°之间，因为这个区间的红酒即能把红酒的天然芳香留住，又可以把红酒的酒味控制的刚刚好。
3、红酒的好坏不能单纯由度数来衡量。红酒度数一般在5% - 12%ABV之间 。一些优质的低度数红酒也备受赞誉。比如部分来自法国卢瓦尔河谷的白诗南葡萄酒，度数可能在9% - 12%，果香清新，酸度活泼，酿造工艺精湛，口感平衡协调，在国际上享有盛誉。中度数的红酒较为常见，度数在12% - 14%。
4、红酒的好酒标准并非仅由度数决定，但一般来说，优质红酒的酒精度数通常在12度到15度之间。首先，这个度数范围的红酒往往能够平衡酒精和其他成分如酸度、单宁和果味，展现出更加复杂和多层次的口感。酒精度数过低，红酒可能显得稀薄，风味不足；而酒精度数过高，则可能掩盖其他细腻的味道，使口感过于沉重。
5、酒精度较低的 5% - 5% 的甜型葡萄酒，如德国的雷司令甜白葡萄酒，以清新的酸度、浓郁的果香和甜蜜的口感闻名，也是好酒。好酒是多方面因素综合的结果，除酒精度外，还包括香气的复杂性、口感的平衡度、余味的长度，以及产区风土、酿造工艺、陈年潜力等，不能仅依据度数判断。
6、% - 15%ABV 的红酒，风格往往更加浓郁醇厚。像澳大利亚的设拉子葡萄酒，酒精度数通常偏高，口感浓郁，带有浓郁的黑色水果香气以及香料味，单宁相对饱满。
红酒的度数是多少
1、正常人喝半瓶红酒就有可能醉倒。虽然红酒的酒精度数不高，但也是具有一定度数的。对于一般女性来说，喝12°-14°之间的红酒，大约300-500ml左右就会感到醉意，酒量较差的可能已经醉了。而对于男性来说，喝一瓶750毫升的葡萄酒，属于酒量比较大。葡萄酒的酒精度在12%左右，一瓶750毫升含有酒精90毫升。
2、一般红酒的酒精度数在11~13度左右，而一瓶红酒的体积在750毫升左右，即酒精含量约85ml，而一瓶啤酒的容量在500毫升左右，酒精度在13~14度左右，那一瓶啤酒酒精含量15-20ml，所以，所以，单就酒精含量来说，喝一瓶红酒相当于2~3瓶啤酒。
3、红酒的酒精度数通常不高，但也有其特定的度数。一般而言，女性对红酒的接受度较低，饮用12°至14°的红酒后，正常女性大约喝300-500毫升就会感到醉意，而酒量较小的人可能已经醉倒。 如果一个成年人能喝下一瓶750毫升的葡萄睁源酒，这通常意味着他们的酒量较大。
4、一瓶红酒约750毫升，度数大约在12度左右，对于普通人的酒量而言，适量饮用大约半瓶，即375毫升，通常不会感到不适或醉酒。若超出这个量，特别是接近或超过半瓶，容易出现醉酒现象。这是因为半瓶红酒的酒精含量相当于2到3两的白酒量，对于多数人来说，这已经是一个相对较高的摄入量。
一瓶红酒相当于多少白酒,多少啤酒?
1、一瓶红酒大致相当于两瓶半的白酒。通常情况下，一瓶红酒容量为750毫升，酒精含量在12至14%vol之间。以13%vol的红酒为例，每瓶含有的纯酒精量约为98克。 白酒的酒精度数分为低度（38%vol）、中度（46%vol）和高度（52%vol）。以中度白酒为例，每瓶500毫升含有纯酒精约230克。
2、一般红酒的酒精度数在11~13度左右，而一瓶红酒的体积在750毫升左右，即酒精含量约85ml，而一瓶啤酒的容量在500毫升左右，酒精度在13~14度左右，那一瓶啤酒酒精含量15-20ml，所以，所以，单就酒精含量来说，喝一瓶红酒相当于2~3瓶啤酒。
3、总结一下：以纯酒精含量计算，一瓶葡萄酒大约相当于2/5瓶白酒、8听啤酒、1瓶黄酒或1/3瓶洋酒。下次喝酒时，你可以根据自己的酒量对比着算一下。
4、瓶红酒≈2/5瓶白酒。通常大瓶红酒的容量为750毫升，酒精度为12-14%vol。现以13度红酒计，每瓶红酒中含有纯酒精约98克。白酒分为：低度（38%vol）、中度（46%vol）和高度（52%vol）。现以中度白酒计，1瓶（500毫升）白酒中含有纯酒精约230克。
5、因此，一瓶红酒相当于0.25瓶白酒。然而，无论何种酒，人体每天摄入的酒精量都应适度，过量饮酒会对人体造成诸多不利影响。正常人的酒量因人而异。每个人的体质和代谢速率都不相同，因此能喝的啤酒量也会有所差异。一般来说，一个人能喝5瓶左右的啤酒就会醉。
6、红酒的酒精度通常在13度左右，而白酒的酒精度一般在38度左右。 以一瓶标准容量的红酒（750毫升，酒精度13度）为例，其酒精含量相当于5瓶标准容量的啤酒（500毫升每瓶，酒精度4度）。 同样的一瓶红酒，其酒精含量也相当于200毫升38度的白酒。
品质佳的红酒一般是多少度的呢
1、品质佳的红酒酒精度数没有固定标准，通常在12%到15%ABV（酒精体积比）之间。在这个区间内，许多优质红酒展现出良好的平衡。比如法国波尔多的一些经典干红，酒精度多处于15%到15% ，葡萄成熟度良好，酿造工艺精湛，酒精度与单宁、酸度等达到美妙平衡，口感丰富复杂。
2、红酒的较佳口感是温度在 10 至 18 摄氏度之间。 对于更淡雅的红酒，它的适饮用温度会更低。而喝红酒时，温度不宜低于10°C，也不宜高于20°C。 不同风格的品酒温度不同，较浓郁的红酒为15-18摄氏度；清淡的红葡萄酒为10-13摄氏度。红酒能加热到多少度：红酒的较佳加热温度约为50-60摄氏度。
3、葡萄酒的最佳酒精度并非固定值，它取决于多种因素。从12度到15度，这一范围内的酒精度都可以酿造出质量优秀的葡萄酒，也可以酿出品质不佳的葡萄酒。不同的葡萄品种有着各自的酒精度偏好，这一范围能够满足不同品种的需求。
4、酒精度数较高的红酒往往品质较好。13度以上的红酒口感更佳，甜度也相对更高。相反，低于13度的红酒口感较为清淡，饮用时更像果汁。 保存期限 酒精度数较高的红酒保存时间更长。13度以上的红酒在妥善关闭并置于清洁、凉爽的环境中，开瓶后可以保存约一周。
5、清淡型红葡萄酒：10-13度；浓郁型红葡萄酒：15-18度。酒精度越高，并不代表红酒越好 对于烈酒（蒸馏酒）来说，酒精度确实能在一定程度上反映其品质。例如：同样是飞天茅台，53度的按官方指导价几乎不可能买到。而43度的即使不加价，也没多少热度。
