面和米的含糖量对照表图（米和面含糖量对比）

食物含糖量一览表

1、米面类：大米含糖量76克/100克，小米含糖量77克/100克，馒头含糖量49克/100克，面条含糖量57克/100克，玉米面含糖量72克/100克，富强粉含糖量79克/100克，糯米粉含糖量79克/100克，面包含糖量93克/100克，馄饨皮含糖量52克/100克，血糯米含糖量76克/100克。

2、食物含糖量和升糖指数(GI)是衡量食物中碳水化合物含量的两个重要指标。含糖量是指食物中所有糖分的总量，而GI则是用来评估食物升高血糖的速度和能力。

3、大豆是一种低糖食物，每100克大豆中含糖量约为18克。同时，大豆还富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等营养成分，有助于维持血糖稳定和心血管健康。因此，适量的豆浆、豆腐等大豆制品也是糖尿病患者的好选择。薯类包括土豆、红薯和山药等，这些食物富含淀粉和膳食纤维，可作为主食或辅食食用。

哪位知道摄入大米,白面,小米,玉米面的含糖量?

1、大米的糖分含量较高，每100克大米含有78克糖。相比之下，小米的糖分含量稍低，每100克含有75克糖。白面的糖分含量更低一些，每100克含有75克糖。玉米面的糖分含量最低，每100克仅含有19克糖。从上述数据可以看出，大米的糖分含量远高于其他几种谷物，特别是与玉米面相比，差距明显。

2、克大米的含糖量是8毫克，白面的含糖量是1毫克，小米含糖量是2毫克，玉米面的含糖量是3毫克，低于小麦。每天吃6两（300克）大米（符合膳食指南推荐量）可以获得24克蛋白质，大约是普通成年人每日蛋白质推荐量的1/3。

3、米面类：大米含糖量76克/100克，小米含糖量77克/100克，馒头含糖量49克/100克，面条含糖量57克/100克，玉米面含糖量72克/100克，富强粉含糖量79克/100克，糯米粉含糖量79克/100克，面包含糖量93克/100克，馄饨皮含糖量52克/100克，血糯米含糖量76克/100克。

4、看新陈：大米陈化现象较重，陈米的色泽变暗，黏性降低，失去大米原有的香味。所以，要认真观察米粒颜色，表面呈灰粉状或有白道沟纹的米是陈米，其量越多则说明大米越陈旧。同时，捧起大米闻一闻气味是否正常，如有发霉的气味说明是陈米。

大米和面粉的含糖量各是多少

1、一般说来，与面粉相比，同等重量的大米，面粉中的糖含量要略高于大米。大米含糖量为72%，面粉含糖量约为73%。由于面粉的主要成分是淀粉，淀粉经过胃肠道消化后会转化为糖类，而大米中含有多种氨基酸和少量的淀粉，糖类也会稍微偏低一些。对需要减肥的人来说，可以适当吃一点米饭，但要控制面食的摄入量。

2、面的含糖量要比大米高，一般大米的含糖量在72%左右，面粉在73%左右，虽然差距不是很大，但是面的含糖量还是略胜一筹。

3、面条的含糖量大约为53%，其升糖指数为86%，而大米的含糖量约为76%，升糖指数为88%。尽管米饭的含糖量稍低，但它的血糖指数仍然很高，糖尿病患者应当注意适量食用。 糖尿病患者更适合选择全谷物和全麦制品，如燕麦、荞麦、糙米和全麦面粉等，但应控制食用量。

4、面粉含糖量是73%，大米的含糖量在72%，蜂蜜让血糖升高。面粉的含糖量高，大米含糖量是72%，面粉是73%，面粉还有70%的碳水化合物，碳水化合物消化吸收可以转化成糖吸收，含糖量高。蜂蜜中有一半的糖分能不经肠胃消化直接进入到血液中的，在吃完蜂蜜后，小肠会快速吸收糖分，让血糖水平升高。

5、一般而言，大米的含糖量在72%左右，面粉在73%左右，面粉含糖量高于大米。含糖量要点：含糖量一般指单位质量的可食用品中所含糖分的质量。糖分对于一个人的身体健康非常重要，是人体能量的重要来源，每天都要摄入。